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Panelita para Pavarotti

Estuve visitamdo la página Yo creo en Colombia y encontré este divertido artículo:

"Me contó Marta Senn una historia que quiero contar. Cuando vino Pavaritti a Colombia, entró en el camerino de Marta Senn en el Campín y, fatigado, le dijo: Marta, cancelemos el concierto, no puedo cantar, no me siento bien. La altura de Bogotá lo tenía con zoroche. Marta le respondió: Pavarotti, hay 60,000 personas esperando afuera a que cantemos. No podemos dejarlos metidos. Tómese esto. Y le sirvió un agua panela. Pavarotii sintió esa fuerza de las vitaminas y minerales de panela, se llenó de energía y salió a hacer una magnífica presentación. Asombrado con el poder de la panela, pidió panela para llevársela en el avión.

(......)

¿Ven los productos de mi país?

By El Cid on Jun 9, 2006, 06:58 in Solo en Espanol.

kat1 (Moderator) says on Jun 9, 2006, 10:01:

Vitaminas? minerales? mas bien pura azucar mijo. :)
en exceso es mala para los dientes

Yo soy Colombiana pero la Panela es una de las cosas que mas odio, talvez porque de chiquita me dieron una sobredosis de esa vaina.

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landcruiser77 says on Jun 9, 2006, 10:38:

te falto decir que es medicinal! El azúcar crudo se refina para remover todas las impurezas y dejar un cristal de la molécula de sacarosa lo más puro posible. El proceso se inicia con la afinación, en la cual los cristales son lavados para remover la melaza adherida. El azúcar resultante se disuelve y se clarifica más. Luego se añade ácido fosfórico y sacarato de calcio para que formen fosfato de calcio que se precipita y arrastra otras impurezas. Alternativamente puede usarse un proceso de carbonatación en el cual el dióxido de carbono reacciona con el calcio para formar carbonato de calcio que produce el mismo efecto.

El líquido resultante se decolora y filtra en carbón activado (carbón vegetal o de hueso) que absorben las impurezas. Luego esto se concentra, y se cuece en tachos (tanques de cocimiento al vacío) y se separa el azúcar de la miel en centrifugas.

Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Ca%C3%B1a_de_az%C3%BAcar"

£æ

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kat1 (Moderator) says on Jun 9, 2006, 10:47:

y que cura la panela?

Al menos que le eches una tapa de aguardiente y asi si que se te cura todo!

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miriam says on Jun 9, 2006, 13:11:

Es una cantante lirica;)

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El Cid says on Jun 11, 2006, 17:26:

ahi pues..... Miren el artículo, los efectos que le hizo la aguapanela a Pavarotti....

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El Cid says on Jun 11, 2006, 17:27:

al menos eso dice, yo si creo, ehh virgen del carmen

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